去胃寒助消化的炸苹果（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的去胃寒助消化的炸苹果（空气炸锅版）做法

空气炸锅炸苹果、炸榴莲、炸香蕉都不错。少油酥脆，榴莲酥秒光，没有拍图片😊。尤其是炸苹果，还能去胃寒助消化。（附素炸苹果用料）

用料  

去胃寒助消化的炸苹果（空气炸锅版）的做法  

1. 苹果切块（冻榴莲、香蕉也行），裹一层干面粉（沾鸡蛋液之前把多余的干粉抖掉，以免表皮过厚），再粘一层鸡蛋液。
   
   苹果最好用黄元帅，烤出来外酥里软的才好吃。我这里没有买到🙂，凑合一下吧。

2. 面包糠里放油，用手抓均匀。
   把沾满鸡蛋液的苹果沾满面包糠。

3. 放入空气炸锅（提前预热5分钟），180℃，15分钟左右。中途翻面，观察火候。

4. 鸡蛋液替代品：面粉与玉米淀（藕粉也行）粉按4：1的比例，加适量的泡打粉，加少许的玉米油、永和豆浆粉（可不加，加了更香），用水稀释均匀，浓稠度如鸡蛋液。我这个稍微有点稠了，炸出来的皮有点厚。

5. 如果炸的过程感觉太干，可以用油刷在上面刷一层油再炸，随时观察直到上色即可。
   素的要烤的时间长一点才能上色，比用鸡蛋液的要费油。

6. 切成苹果圈炸。

小贴士

1.素炸苹果要加长时间。
2.肠胃怕凉，又想吃水果的可以试试，不仅不用吃生冷的苹果，还可以治胃寒助消化呢😄。
3.苹果最好用黄元帅，烤出来外酥里软最好吃。如果炸两个苹果，大概需要25分钟。炸榴莲要用冻榴莲肉，不可以用榴莲泥。
4.如果面包糠没有用完，可以加少许的鸡蛋液（或者蛋液替代品）搅拌均匀，攥成面包糠球球，放在炸锅里一起烤（鸡蛋液要少放，放多了不酥脆）。如果蛋液剩的太多，可以加点盐放微波炉加热30秒左右，变成鸡蛋饼吃掉吧。别浪费食材才好🙂。