阿拉上海宁，圆台面次好，不来碗酒酿圆子总归觉得这顿饭有点缺憾，不够完美啦，尤其对我这种非常非常喜欢酒酿的人来说
用料
| 南瓜 | 100克 |
| 糯米粉 | 300克 |
| 猪油黑洋酥馅（黑芝麻馅） | 适量 |
| 枸杞 | 少许 |
| 酒酿 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
酒酿南瓜汤圆的做法
蒸熟的南瓜放入糯米粉中
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
根据南瓜的湿度，少量多次的加水，揉成一个湿润但不粘手的面团（不能太干哦，否则做汤圆时会裂）
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搓成长条，摘成合适大小的剂子，揉圆，随后用右手食指按出一个坑，再和大拇指配合，一个在里一个在外，转着圈把粉团捏成个碗型
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
中间放上馅料，自己做给自己吃的，就多放一些啦
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
收口，揉圆，再稍稍按扁一些
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
随后用牙签压出印子
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
顶部再装饰一粒枸杞，就好啦
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
漂亮的一堆
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅里水烧开，把圆子放进去
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小火慢煮，直到圆子浮起
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
根据喜欢的程度and食用人数的多少，加酒酿和糖，糖熔化就可以关火啦
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
完成
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
完成
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
完成
![酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "酒酿南瓜汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
小贴士
圆子做好一下子吃不了，放冷冻保存，一、二个星期没问题的，不建议长期存放，毕竟咱的这个和超市里的不一样，没放防腐剂之类，时间长了要坏的啦☺️