混色汤圆怎么做才好吃,最正宗的混色汤圆制作方法

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混色汤圆的做法步骤图,混色汤圆怎么做好吃

用料  

材料一
糯米粉 180克
温水 适量
材料二
糯米粉 60g
抹茶粉 3g
温水 适量
材料三
糯米粉 60g
紫薯 3g
温水 适量

混色汤圆的做法  

  1. 将材料一、材料二、材料三都单独混合好揉到光滑.

    混色汤圆的做法步骤图,混色汤圆怎么做好吃 第2张
  2. 将混合好的三色面团各取1/5或1/6搓圆压平,放入热水中煮熟,按色混入的生面团中揉光滑,有韧性.

    混色汤圆的做法步骤图,混色汤圆怎么做好吃 第3张
  3. 将三色面团都搓成条,白色在中间,编成辫子揉搓光滑.

    混色汤圆的做法步骤图,混色汤圆怎么做好吃 第4张
  4. 面团用称称出18g一只,把12g馅料包入即可.

    混色汤圆的做法步骤图,混色汤圆怎么做好吃 第5张

小贴士

馅料我用的是中秋包月饼剩下的豆沙馅,好好次.

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