用料
牛油果 | 半个 |
芒果 | 1个 |
龙利鱼 | 100g |
樱桃萝卜 | 4-5个 |
豆皮 | 半张 |
水果椒 | 1个 |
苦菊 | 半把 |
柠檬 | 一片 |
自制油醋汁 | 适量 |
黑胡椒盐 | 适量 |
龙利鱼前一天用黑胡椒盐腌制好放冰箱,当天煎一下
其他食材处理干净切好,这些食材都是可以生食的,摆盘,淋上油醋汁,完美!
我搭配的碳水是自己做的南瓜馒头,也可以搭配全麦面包,土豆,南瓜啥的,选择一个合适的沙拉盘,赏心悦目,取悦自己。◕‿◕。
小贴士
油醋汁配方:
橄榄油 醋 生抽 1:1:1
加适量胡椒盐,滴几滴蜂蜜,摇晃或搅拌均匀就可以了