辅食宝宝猪肉松8+的做法步骤及图解,美味正宗的辅食宝宝猪肉松8+做法

职场妈妈往往没有太多时间每天都为宝宝准备花样很多的辅食，有时候一些能够食用简单，保存时间比较长的辅食就会是更好的选择。
今天做的肉松既能直接给宝宝添加在粥或者汤里给宝宝吃，也能保存比较长的时间，是非常好的选择。
里脊肉肉质比较嫩，容易消化，还富含优质的蛋白质和膳食纤维，还是促进宝宝生长发育的补铁神器呢。

用料  

辅食宝宝猪肉松8+的做法  

1. 新鲜猪里脊切厚片，加入姜片，在清水中浸泡一小时，中间可以多淘洗几次，泡出血水会减少腥味，泡到肉微微发白

2. 凉水下锅，加入姜片煮半小时，直到肉熟透

3. 把煮好的里脊控干水分切成小块

4. 装入保鲜袋，用擀面杖擀成薄片，撕碎

5. 平底锅刷少量的油，把里脊碎放进锅中小火翻炒，不用炒太干，肉丝边微微变干就可以，一次炒太干，七成干就可以，不然用料理机会打成肉沫

6. 冷却之后，放进料理机或者破壁机低速打碎，变成蓬松的肉丝即可，不用打很久

7. 再次放入锅中小火翻炒至蓬松，水分全干，微微变黄，小心不要炒糊了，大概两三分钟左右

8. 冷却后，再次放入料理机或者破壁机打一下

9. 做好的肉松非常蓬松细腻，只有本身的肉香味

小贴士

我用了450克里脊肉做了150克肉松.密封冷藏保存20天左右。