蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤及图解,美味正宗的蛋清溶豆(专业版)零失误做法

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蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图

蛋清溶豆是宝宝零食中最高端的零食了,入口即化,锻炼宝宝抓握能力最佳的食品!
看到好多宝妈留言要我出蛋清溶豆教程!今天抽空给宝妈们出这个教程!
本人线下教了近百名网络学员!蛋清溶豆其实属于比较简单的婴儿零食!做之前先看好我所说的制作过程保证零失误!
做前把所有工具准备好,因为蛋清容易消泡、所以尽可量节约时间
1、裱花袋
2、裱花嘴(六齿)
2、容器
3、榨果泥
4、果泥与奶粉搅拌
5、挤的速度要快
如交流可加➕V:qingduiduo123

用料  

蛋白 85克
奶粉 40克
玉米淀粉 15克
果蔬泥 20--40克
柠檬汁 5滴
糖粉(可不加) 3克

蛋清溶豆(专业版)零失误的做法  

  1. 蓝莓打泥与奶粉搅拌无颗粒!

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第2张
  2. 准备好的蛋清

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第3张
  3. 加入糖粉和柠檬汁用打蛋器打到倒立盘!蛋清不流动程度

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第4张
  4. 打到这种程度后加入玉米淀粉

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第5张
  5. 加入玉米淀粉后继续打发

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第6张
  6. 打到这种有小尖尖的时候!蛋白打好

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第7张
  7. 加入搅拌好的果蔬泥

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌均匀无颗粒状态(注意要翻拌)倒入裱花袋中,(裱花袋头剪掉放入裱花嘴即可)

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第9张
  9. 挤出溶豆即可!放入烤箱:85度烤50分钟。烘干机90度60肤分钟即可

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第10张
  10. 南瓜口味

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第11张
  11. 白色酸奶溶豆

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第12张
  12. 四种颜色、菠菜、南瓜、火龙果、蓝莓

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第13张
  13. 辅食线下学员挤的蛋清溶豆、打发好的蛋清溶豆挤的时候不消泡、有小尖尖非常好看

    蛋清溶豆(专业版)零失误的做法步骤图 第14张

小贴士

一定要注意搅拌的手法,
烤箱85度烤50分钟
烘干机90度60分钟即可
根据自己烤箱温度适当调整

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