用料
| 葡萄干 | 60g |
| 开心果 | 60g |
| 低筋面粉 | 150g |
| 黄油 | 60g |
| 蜂蜜 | 一大勺 |
| 朗姆酒 | 一小杯 |
| 柠檬汁 | 一小杯 |
| 白糖 | 60g |
| 牛奶 |
蜂蜜葡萄干开心果棒的做法
把葡萄干用朗姆酒泡软
将泡软的葡萄干和柠檬汁，加少许水，倒入锅中，烧开，并搅拌，离火
拌入开心果仁，加入蜂蜜，拌匀，晾凉
低筋面粉，加糖，加入室温软化后的黄油，用手将其揉匀
加入60g至70g的水，揉成光滑的面团
面团分成两份，擀成大小薄厚一样的两份面片，每片大概3到4厘米厚
取其中一片放在烤盘上，上面铺上之前拌好并晾凉的葡萄干、开心果仁的料，四周留出边
将另外一块面皮铺在上面，并捏合四周
捏合后用刀将四周切整齐
用刀在面皮表面整齐的划十二刀，轻微划破即可
在表面薄薄的刷一层牛奶
烤箱200度，20到25分钟左右
取出后按照之前划破的印儿用刀切成12段即可
小贴士
1、开心果60g是指纯果仁，不含果壳。
2、面粉和黄油揉匀后有点像面包屑的样子。
3、表面刷层牛奶，可以使成品有光泽。
4、入烤箱之前将整片面皮划破，一来为了烤好后好切条，二来可以帮助烘烤时里面的空气的排出。