止咳神器金桔酱的做法和图解,止咳神器金桔酱怎么做更好吃

乡下长辈种了很多的金桔 成熟了不及时摘掉，金桔会自动掉落在地上。我是吃货，我爱美食，我拿舍得这些金桔就这样子的掉落在地上给浪费了，趁着这个周末天气很好，带上两个小家伙让他们体验一下摘金桔的乐趣。 把摘来的金桔熬成金桔酱。给家里四位老人都储备一点，咳嗽啊，嗓子不舒服的时候 可以吃一点，虽然不是药，但是真的很有疗效。

用料  

止咳神器金桔酱的做法  

1. 从果园摘回来的金桔 加盐泡15分钟。再搓洗干净。

2. 洗干净的金桔沥干水份，把柠檬切片去籽备用。

3. 我喜欢把金橘的根部切掉 再切两半。

4. 看一下我神一般的操作，我因为这次摘得量比较多，所以是个大工程，我整整弄了一天。

5. 一层金桔一层冰糖一层柠檬铺好。

6. 进行熬制，刚开始的时候，可以用大火熬个十到二十分左右等看到冰糖全部融化，水开始沸腾记得关小火。我拍了一个熬制的，小视频因为只有2秒没办法上传。😂🤣

7. 这是熬好的状态很粘稠，你们如果量少的话大概一个小时之内就可以哦好，我因为这次量比较大，我熬了三个半小时，中间要不停的去搅拌，防止他粘锅 焦掉了 那就这一次失败了，而且也浪费食材了。

8. 这是第二天早上我自己加了一一点热开水泡了一杯软软糯糯 甜甜的，又有点柠檬的香 我很喜欢，早上来一勺，下午来一勺 感冒远离我。