抓住草莓的小尾巴~
现在是草莓季,草莓不会太贵
拿来做果酱再合适不过了,
比外面买的好吃一万倍!
健康无添加,还能吃到大颗果粒
酸酸甜甜太美味了
万能搭配吐司,酸奶,苏打水,茶饮
还可以拿来做网红草莓牛乳都很🉑️
用料
草莓 | 500g |
白砂糖 | 100g |
柠檬 | 1/4个 |
自制万能草莓酱|健康无添加 酸酸甜甜超好吃的做法
材料很简单~
给新鲜草莓洗个澡
去蒂切成小块
加入白砂糖抓匀
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时,草莓会出很多水
用不粘锅小火熬煮,不停搅拌
期间分次挤入柠檬汁(主要调节酸度和保色,可根据自己的口味增减柠檬)
熬到这个浓稠程度就可以了~
放凉就可以装入罐子啦~密封冷藏可以保存7-10天
小贴士
熬煮过程中不能加一滴水噢
放置草莓酱的容器也不能沾水
甜度酸度都可以自己调整