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小米椒买多了,放着又容易坏掉,干脆做辣椒酱好了,超级辣,比买的成品辣椒酱要辣多了,而且新鲜!无辣不欢!😻
用料
简单快手自制辣椒酱的做法
小米椒洗净去头
蒜剁末
小米椒最好做搅拌机搅拌,手剁会辣死,而且辣椒仔会乱飞!
倒入色拉油等2分钟先放蒜末和姜,等稍变黄闻到味了后再倒入小米椒
根据自己口味放入盐,糖,白酒,蚝油,然后炒5分钟即可!