用料
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 够吃 |
| 小米辣 | 1个（可不要） |
| 姜丝 | 一点点（可不要） |
黄豆酱木耳炒蛋的做法
准备好木耳鸡蛋，一人份
![黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，小米辣切圈、姜切丝儿，我喜欢有点辣味和姜的香味所以放了这俩
![黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中到适量油，倒入小米辣和姜丝稍微炒香
![黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋倒进去翻炒，其实小米辣和姜丝盛出来比较好，我忘了
![黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋炒好倒入木耳一起翻炒，大概两分钟够放入一大勺黄豆酱，如果黄豆酱的味道够的话就不用放盐了
![黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
熟了，出锅，装盘，OK~
后来想想如果来点水淀粉勾芡一下或许会更好~![黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄豆酱木耳炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
没啥技巧，就是都倒进去，熟了就能吃了，黄豆酱本身就有味道也不用怎么调味，很简单~