家里人都比较喜欢吃脆桃子🍑这段时间因为有事顾不上吃桃子🍑结果桃子🍑放的有点软没人愿意吃了😞夏天家里小朋友爱喝冰镇饮料🥤于是就想着熬酱吧😁冰镇的气泡水加上酸甜可口的桃子🍑酱😋想想都好喝。
早餐抹吐司、用手抓饼做桃子派、桃酱夹心蛋糕、蜜桃气泡水……
用料
桃子 | 若干个 |
糖粉 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
不加一滴水的桃子酱的做法
桃子🍑削皮、去核、切丁
桃子🍑丁放到不粘锅里中火翻炒
当桃子🍑丁全部炒软基本不出汤时转小火,然后加入糖粉
当糖粉炒全部炒化时加入柠檬汁
中小火继续翻炒至粘稠后关火
桃子🍑酱晾凉后装瓶放冰箱冷藏
蜜桃派
桃酱放入完全解冻的蛋挞皮中侧边捏紧,用刀划开两个小口,刷上蛋黄液,放置烤箱中层上下火180度烤20分钟,蜜桃派就做好了自制冰镇桃桃🍑气泡水
杯子中加入两大勺桃酱,倒入杯子三分之一的桃味饮料用勺子搅匀,再倒入自制的冰镇气泡水就好啦蜜桃🍑蛋挞
小贴士
1.糖粉根据桃子🍑甜度和个人喜好添加
2.柠檬🍋汁根据桃子🍑的量添加,喜欢甜的就少加一些,喜欢酸甜的就多加一些
3.炒酱过程很漫长需要耐心