做了芝士蛋糕后剩下了淡奶油，希望想办法用掉。想起以前做过一次下厨房上的焦糖红茶酱，看了看家里的材料，砂糖不够多，但有一袋棉花糖，于是就试着用棉花糖做了红茶奶酱，棉花糖的甜和红茶香气非常搭。因此决定记录下来，下次想消耗淡奶油时再做。
用料
| 淡奶油 | 200克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 棉花糖 | 手抓一把 |
| 红茶 | 2茶匙 |
红茶棉花糖奶酱（消耗淡奶油的快手奶酱）的做法
首先在小奶锅中倒入淡奶油和牛奶，注意最好用全脂奶，比较浓郁。加热。
牛奶和淡奶油快沸腾时关到小火，加入红茶，小火煮1分钟，关过焖约5分钟。
加入棉花糖，开小火，不断搅拌至略微粘稠即可。不用太稠，奶酱放冰箱以后会变得更稠。装进开水烫过的玻璃容器，盖上盖子，冷却后放进冰箱保存。尽量一周内吃完，放久了可能会不太好。