我家宝非常喜欢吃烤肉，疫情期间没办法，就开发了这道孜然炒肉，可以就饭，可以加馍卷饼，还可以配小酒，老少皆宜！喜欢孜然味的你一定不要错过哦！
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抖音号：一味一语
小红书：一味一语
用料
| 猪肉 | 一小块 |
| 生抽 | 四勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 耗油 | 三勺 |
| 香油 | 一勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 青椒或者彩椒 | 两个 |
| 具体用量，请关注账号，查看视频！ | |
| 五香粉 | 两勺 |
| 孜然粉 | 四五勺 |
孩子爱吃的孜然炒肉的做法
肉切薄片，放姜片几片，生抽两勺，老抽半勺，五香粉两勺，淀粉两勺，香油一勺腌制
![孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤图 第2张]( "孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤图 第2张")
热锅凉油，爆香花椒粒，放入肉片快速翻炒变色捞出备用
![孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤图 第3张]( "孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤图 第3张")
底油翻炒葱姜蒜和青椒彩椒
![孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤图 第4张]( "孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤图 第4张")
放入超好的肉片 倒入两勺生抽一勺蚝油，放入四五少孜然粉，翻炒出香味即可
![孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤图 第5张]( "孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤图 第5张")
美味出锅了，可单独吃，配饭馍卷饼都可！
![孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤图 第6张]( "孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤图 第6张")
小贴士
全程大火，快速炒