立秋新品-五香花生🥜的做法步骤及图解,美味正宗的立秋新品-五香花生🥜做法

新鲜的花生裹着泥土的芬芳，清洗干净后和五香，干辣椒，生抽，料酒，冰糖一起炖煮，卤味十足。

用料  

立秋新品-五香花生🥜的做法  

1. 用水浸泡，让表面的泥土变得松软，比较容易清洗干净。用搓洗的方式去除表面泥土。

2. 准备好五香，可以自己配，也可以买现成的烧卤料包，类似于下面这种。

3. 香料配料

4. 装满一大锅水，把花生放进去，再加入香料。

5. 灵魂酱汁生抽：老抽：料酒2:1:1

6. 大火烧开后转中小火煮40分钟。

7. 汤汁变少后可以关火了，可以现吃也可以盛起放入冰箱冷藏一晚上。

8. 被卤水浸泡一晚后更加入味，可以看到红衣被浸泡出褶皱。

9. 舔手指！

小贴士

如果有时间可以给每个花生🤏捏开一个小口，这样更入味。煮的时间也可以缩短。