用料
| 糖 | 少許 |
| 淀粉 | 適量 |
| 番茄酱 | 適量 |
| 虾 | 二十隻 |
| 料酒 | 少許 |
| 醋 | 適量 |
| 雞蛋 | 一顆 |
| 麵粉 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 青椒 | 一顆 |
| 洋蔥 | 一顆 |
黃金糖醋蝦球的做法
先將蝦去殼。由背面滑刀。切勿將蝦切段。如圖（ 1 ）。而後調製甜酸醬料。番茄醤。醋。糖。等等調料均勻備用
![黃金糖醋蝦球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黃金糖醋蝦球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
將蝦放入容器碗盤中。使用少許。生粉。麵粉。雞蛋。鹽。酒。等混合調適。放置約十分鐘。然後油鍋熱后將蝦炸至金黃酥脆。再將蝦放入鍋中少許油。與調製甜酸醤汁。青椒。洋蔥翻炒一下即可請特別主意：切勿將青椒。洋蔥炒軟會失去口感。炒久了蝦也不脆。
![黃金糖醋蝦球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黃金糖醋蝦球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
千萬記住。下鍋翻炒時間不要太久。以免失去絕佳風味。