(都是原图无滤镜无调色)以前放学中午去小吃街吃饭的最爱!今天做个家庭版hhh 简单卫生又好吃!焦焦脆脆的土豆你喜欢吃吗~加了个人爱吃的折耳根,如果不喜欢可以不加!
用料
醋 | 两勺 |
土豆 | 2个 |
糖 | 三勺 |
辣椒油 | 三勺 |
盐 | 两勺 |
生抽 | 一勺 |
折耳根 | 适量 |
小葱 | 3根 |
芝麻香油 | 两勺 |
花椒油 | 一勺 |
蒜 | 半个 |
小吃街版糖醋锅巴土豆(自创)的做法
土豆削皮,洗净,切块,稍微把水晾干点,锅里倒油,热锅
准备佐料,上面写的配料都加进去
油热,转小火,放土豆,转中火,守着炸哦
这张图看得好舒服hhh
差不多表面金黄就可以了,喜欢吃脆点的多炸会儿~
滋滋滋,准备捞咯
把土豆捞到调料碗中,不喜欢特别油的,可以沥一沥油
捞好了,开始搅拌均匀
搅拌好咯,开吃!
每一口都特别幸福~
小贴士
炸土豆的过程中要小心~土豆有水的话要沥一沥再进锅!开小火转中火慢慢炸~大概十多分钟就好啦