糖醋香菇排骨的做法和图解,糖醋香菇排骨怎么做更好吃

对于上班族来说平时煮饭就跟打架似的，恨不得五分钟之内就搞定所有菜，所以一般都是怎么简单怎么来！周末了终于有时间了，良心发现给小朋友做了这道排骨，超级下饭美味，平时不吃肉的小朋友一抢而尽

用料  

糖醋香菇排骨的做法  

1. 把排骨用开水烫下，滤干水分备用，香菇泡发备用，姜切片

2. 锅放油烧热下姜，排骨，香菇，炒至排骨微黄，香菇出香味，下料酒，酱油，盐，醋 ，冰糖，炒至冰糖全部融化下水没过排骨，调中小火，盖锅盖煮30钟左右，收汁摆盘！完成

3. ，

4. 。

小贴士

1.炒排骨前水分要滤干，不然会油花四溅！
2.收汁要频繁搅动铲子，不然容易粘锅