酸酸甜甜爆好吃排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜爆好吃排骨做法

用料  

酸酸甜甜爆好吃排骨的做法  

1. 1.先排骨放姜片一起抄水 用冷水洗净。
   2.排骨放料油，白胡椒，盐，糖，搅拌均匀腌制20分钟。
   3.腌菜好后放高压锅压二分钟。这样肉更辣点。
   4.排骨上放一个全蛋，搅拌，再加玉米淀粉。搅拌均匀后再油炸。一炸二次。
   5.锅水小火，放冰糖，不停翻炒，一定要小火，小火。否则容易糊。翻炒变糖浆时，倒入蕃茄酱，进行搅拌。再放米醋，放点点水，再倒入排骨。
   6.酸甜爆爆爆好吃的排骨完成了。哈哈哈
   

2. 儿子迫不及待伸筷来夹

3. 好吃