迷你小刀切
第一这个配方的量少
第二是我搓的长条比较细，切出来的刀切就小，搓的粗的话，刀切就大了。
一般都是现做现吃，这样一份里面我反正只能吃三四个，喜欢甜的，多放点糖
用料
| 中筋粉 | 100克 |
| 白糖 | 10克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 酵母 | 1克 |
| 油 | 3克 |
奶香迷你刀切（一次醒发）的做法
粉，糖，牛奶，酵母，油放一起
![奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第2张]( "奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第2张")
揉成面团
![奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第3张]( "奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第3张")
揉成圆
![奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第4张]( "奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第4张")
面仗擀成这样
![奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第5张]( "奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第5张")
给它翻个面
![奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第6张]( "奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第6张")
自上往下卷
![奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第7张]( "奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第7张")
卷好之后搓成长条
![奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第8张]( "奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第8张")
用切面刀切，中间的就是一个小刀切，旁边两端就搓成小圆
![奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第9张]( "奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第9张")
这幅图是未醒状态的（PS：醒好后忘记拍照了）
醒发到两倍大后，上锅蒸![奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第10张]( "奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第10张")
成品
![奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第11张]( "奶香迷你刀切（一次醒发）的做法步骤图 第11张")
