第一次吃咖喱饭的时候是因为被人发现我喜欢吃洋葱,问我怎么和印度人一样喜欢洋葱?哈哈,然后给我做了一顿咖喱饭,这是我自己第一次做,第三次吃自制咖喱饭。中午做多了下午两个学生跑来蹭饭吃完剩下的。😄😄😄
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
白菜 | 两片叶子 |
鸡腿 | 两只 |
盐 | 适量 |
蒜 | 两瓣儿 |
咖喱料 | 两块 |
十三香 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
米饭 | 适量 |
吃一次就不忘的咖喱饭🍛的做法
1、将鸡腿切块,热水中煮出血沫,凉水洗净备用。
2、将配菜全部切块备用,将蒜切片。
3、起锅热油,加入蒜片炒香加入鸡块,再加十三香一起炒。
4、加入配菜翻炒几下,然后加入适量水煮至土豆、鸡块八成熟,加入两块咖喱料翻炒让其融化。
5、汤汁变得浓稠起来,再加入适量盐、蚝油。
6、将蒸好的米饭盛盘中,配上咖喱菜,撒上黑芝麻。可以吃啦还准备了一个紫菜蛋花汤。味道美美的