咖哩腸野菜飯 currywurst spinach rice的做法步骤及图解,美味正宗的咖哩腸野菜飯 currywurst spinach rice做法

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咖哩腸野菜飯 currywurst spinach rice的做法步骤图

就是打算做一番屋的野菜咖哩飯 加上看到有賣白香腸就想做currywurst

就這樣啦

米飯我用了三種穀物 可以只用一種 隨意就好

用料  

德國白香腸 1根
胡蘿蔔 2根
中等大小土豆 2-3個
大蘑菇 3個
red lentis 一把
大米 兩把(一大的公湯勺)
大麥 一把
蘆筍 七八根
菠菜 約100g
黃油 約50g
日式咖哩塊 1塊
適量
黑胡椒 適量
姜黃粉 適量

咖哩腸野菜飯 currywurst spinach rice的做法  

  1. 準備工作 土豆 胡蘿蔔切塊,蘑菇切片

  2. 香腸grill十分鐘(如果是烤箱少許延長一點)

  3. 同時煮飯(我的米先泡了幾小時的 大麥和腐國的米泡開才好吃)

  4. 放黃油 薑黃粉 炒土豆 胡蘿蔔

  5. 把蘑菇放進去 可以加黑胡椒也可以不加

  6. 另外拿個湯鍋煮開水

  7. 放入土豆 胡蘿蔔 蘑菇

  8. 放咖哩塊 融化以後放香腸 煮到差不多 稠了就可以

  9. 放一點點橄欖油 黑胡椒 炒蘆筍

  10. 再放菠菜(蘆筍不容易熟 但是高溫又容易破壞營養 分寸自己把握,菠菜腐國的基本不用過水,國內的自己把握)

  11. 盛飯,放咖哩,放香腸,最後放蔬菜

小贴士

red lentis煮熟會有粉粉的味道 類似土豆泥或者蛋黃這種

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