这个三明治是我在悉尼一个很有名的café吃到然后回来复制的,可以说相似度100%。
这个三明治的特点是很简单、接地气但却十分美味,café里一半老客人都会点来吃。
它的灵魂是里面的番茄酱,一次可以多煮一点,放在冰箱保存,每天早餐用来做三明治就很方便了,适合喜欢吃西餐的大朋友和小朋友们。
用料
面包 | 2片 |
芝麻叶或西洋菜 | 几片 |
番茄丁 | 2个番茄切丁 |
蒜蓉辣椒酱 | 1大勺 |
芝士 | 1片 |
火腿 ham | 2片 |
罗勒 | 可选 |
超好吃的三明治的做法
把番茄丁和蒜蓉辣椒酱一起入锅加热,再放些盐和胡椒粉,煮到收浓取出备用。
面包上依次放:做好的番茄酱、芝麻菜、火腿、罗勒、芝士、再一片面包。然后放在三明治机或饼铛里面至金黄,取出来延对角线切成三角形的就好了。
小贴士
没有蒜蓉辣椒酱可以用普通辣椒酱+蒜蓉代替。
这么多番茄酱可以用来做3-4个三明治,用不完可放在冰箱保存。