牛奶大家都喜欢的营养饮品,奶制品。它的营养物质多,可以有促进食欲的作用,对于排毒滋阴有好处,还可以补充丰富的钙质和蛋白质,对于排毒提高生长发育有好处。牛奶可以玉米一起煮,可以有提高记忆,来看看牛奶玉米汁的制作和好处。
食疗功效:润肠排毒、促进生长发育、开胃益智、增强记忆力
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶黄素、钙、铁、锌、磷。
适宜人群:一般人群皆可食用。
用料
水果玉米1根 | 260克 |
牛奶 | 250克 |
清水 | 500克 |
糯米 | 20克 |
小黄米 | 20克 |
黄冰糖 | 30克 |
食用碱 | 0.5克 |
巨好喝香浓顺滑细腻玉米汁的做法
玉米洗干净从中间对半切断 在对半切开这样顺着纹路掰下来很简单的。
玉米粒、糯米、小黄米洗干净倒入破壁机里面
在倒入纯牛奶250克、清水500克、碱0.5克
破壁机启动玉米汁功能等待30分钟左右
破壁好剩下4分钟时间从小块打开倒入30克冰糖融化,时间到后在重新开启点破壁功能搅拌几下这样冰糖会混合均匀。这个步骤可以省略倒出来搅拌均匀。
我们平时偶尔吃玉米,并不把它当做主食,南美洲在以前玉米
是主食,他们用当地石头做的石臼来把玉米臼粉,因为零星脱落的石粉中有碱,它解决了如果单纯以玉米做主食会引起皮肤病的问题,具体原因好像是玉米中的一种B族维生素不容易为人体吸收而碱解决了这个问题,我们只是以玉米做为偶尔食用的食物,食用量少不会引起明显危害,但如果加一点点碱消除这些已知的不足,可能会更好,所以这个菜谱在处理玉米时加了一点碱。
小贴士
玉米汁是选用刚成熟的玉米,榨成的玉米汁,玉米汁是属于粗粮制作而成,不可以喝太多,每天适量的喝点对身体有好处,喝多的话对胃是个大负担,不太容易消化,玉米汁还不能和和田螺一块吃,会造成腹胀,会引起身体的不适。