“都说黑糖姜汤喝了可以暖身,有很好的保健效果,超市也有卖冲剂包装的黑糖糖姜茶,可是总觉得自己在家买原材料做自己来做,喝的舒服,还可以添加丰富的材料,产生许多变化,口感也更好。我最喜欢加入番薯、板栗一起煮,热乎乎地咕咚着这么一锅热身汤,冬天里也能让自己热和起来。”
用料
板栗 | 若干 |
老姜 | 1块 |
黑糖 | 1小碗 |
番薯 | 1个 |
红枣 | 5个 |
古早味番薯栗子姜汤 | 太阳猫早餐的做法
板栗切一个小口,在开水中浸泡5分钟后去皮,番薯去皮切小块,老姜拍散
将老姜和黑糖放入水中煮开
继续放入红枣一起煮开放入红枣
最后放入栗子、番薯,中火煮10-15分钟
煮到到栗子和番薯变软即可
小贴士
1. 栗子切一个小口,在开水里泡或小火煮5分钟会比较容易剥皮。
2. 感冒了或者来大姨妈的时候都可以喝一些哦!