这样做的糖饼,既家常又简单,看具体步骤吧。
用料
面粉 | 300克 |
开水 | 220克 |
糖馅部分 | |
白糖 | 30克 |
面粉 | 10克 |
芝麻 | 一勺 |
家常小糖饼 用料简单新手零失败 附细节视频详解的做法
面粉中加入开水,拌匀晾凉揉成软面团,盖盖子松弛十分钟。
搓成长条,分成等份,我这里分了13份,大小根据自己喜好,不是固定的。包上糖馅,再擀成饼。
放入刷了油的电饼铛中,表面再刷一层油,盖盖子中火烙饼,三分钟左右变色鼓起就可以出锅了。
成品图。
动态视频,柔软易操作的小糖饼,赶快行动吧。
小贴士
温馨提示
1.面粉一定用沸腾的开水烫面,这样才能凉了不硬。
2.烙饼一定用中火,大火容易糊,小火饼会硬。
3.出锅叠放起来,这样饼会更软。
期待大家美美摆拍的作业图。