老公出差提前回家了,来不及买菜,在冰箱里翻出了一袋海藻,于是做了一盘凉拌海藻
用料
小米椒 | 3个 |
12克轻盐昆布酱油 | 1大勺 |
味达美清香米醋 | 1大勺 |
香油 | 10克 |
蒜 | 3瓣 |
玉米油 | 20克 |
凉拌海藻的做法
准备食材
海藻用纯净水浸泡五至十分钟(泡开就行)后捞出备用,小米辣切圈,蒜绞碎
取一个小碗加入一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油
再一勺味达美清香米醋,搅拌均匀备用
锅中倒入20克玉米油,放入小米辣小火炸香
泡开沥掉水的海藻倒入盘中,放入蒜末
把炸香的小米辣连同热油一起淋在蒜末上
再倒入步骤4调好备用的料汁,再淋一点香油
搅拌均匀后即可享用
小贴士
海藻很容易泡开,用纯净水泡干净卫生,没有小米辣也可以把一勺辣椒粉撒在海藻上,淋上热油。