冬天来了,满脑子都是辣白菜火锅,辣白菜饼,辣白菜泡面…正好前几天邻居拿来了诸暨新鲜制作的年糕。今天做起来辣白菜炒年糕
用料
年糕 | 一条 |
辣白菜 | 一小段 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
香肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
辣白菜炒年糕…冬日必备的做法
配菜准备起来,鸡蛋炒好放一边。洋葱切丝,火腿肠切片,胡萝卜切片
年糕切片,一大块辣白菜切片
油烧热,先加洋葱胡萝卜香炒煸炒下
微微软了以后下鸡蛋,年糕
微微炒好最后加入辣白菜
稍加一点点盐,因为辣白菜已经有咸味了,稍加一点水,收了汤汁出锅
超级香啊,再来一碗牛奶…早餐…完美啊