如果 你好好和我说 早安 。
用料
| 厚吐司 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80-100ml |
| 盐 | 一小撮 |
| 糖 | 适量（我一般后面淋蜂蜜/枫糖 这里放很少量 一小勺） |
| 迷迭香、黑芝麻碎、腰果碎、糖粉 | 装饰 |
厚片西多士的做法
鸡蛋与牛奶混合加入盐、糖打散后放入一个稍大的平盘 放入厚厚的吐司（我一般前一天晚上面包机预约或自己手工做）两面均吸饱蛋奶液体
起一口不沾平底锅 🍳 无需加油 稍微加热一下 将胖胖的面包片放入 开小火等待 不要过快的翻动 会不那么好看 等待一面煎到可轻易拿起/翻面 不再粘锅的状态 煎另一面 。待两面皆金黄后取出
趁热放上迷迭香 会有香气渗入 哦 ！嘻嘻～ 淋 枫糖/蜂蜜 即可开吃 ～～～ 撒黑芝麻、坚果碎会增加层次/口感/香气 。
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小贴士
我的摆盘是在 浸泡吐司前已吐司切成小方块 。
抽时间补步骤图 >< ！