问小孩明早吃什么,他想来想去好像都没有满意的方案。正好烤了小方吐司,问他厚多士可不可以,于是就被指挥着加入了这些馅料。
用料
虾 | 10只 |
土豆 | 一小块 |
胡萝卜 | 一小块 |
蘑菇 | 一小块 |
鲜核桃仁 | 一个 |
芝士片 | 两片 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
胡椒面 | 少许 |
鲜虾厚多士的做法
六只虾切碎,另外四只保持完整。加盐,料酒腌一下。
蘑菇、土豆、鲜核桃仁、胡萝卜切小碎丁。
冷锅加黄油,油热下虾碎,炒至变色后盛出。再下其他馅料翻炒,略焦后,下虾碎,翻炒均匀,加盐和胡椒面。出锅!
切开小方吐司顶,掏空小方吐司。下面垫一片芝士,把馅料加入。也可以一层芝士一层馅料,加满。
另起锅炒虾仁,炒熟后码在馅料上,盖上盖。明早热一热,就可以带到上学路上当早饭啦!