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在下厨房潜水了一段时间,做饭的兴致时有时无,为了推进自己也为了记忆,开始记录吧。最简单的煎吐司来了。
用料
鸡蛋 | 1个 |
吐司片 | 1片 |
早餐:爱心煎蛋吐司的做法
用心形模具在吐司片上挖出一个心形;平底锅倒入一匙花生油,加热待油温,然后将火调至最小,将挖空的吐司片放入平底锅。
将鸡蛋打进心形吐司内,摊匀。
待鸡蛋稍呈固体状态,将心形土司片覆盖在鸡蛋上,将吐司片翻个,继续煎一两分钟。
翻个,查看吐司片是否煎好,如图即可。配上小萝卜干或新鲜蔬菜,以及一杯牛奶,早餐就备好啦。
小贴士
一定要小火煎,否则很容易糊掉。