哇！我对煎饼的热爱最早要追溯到小学时期，早晨上学出门前从家里带两颗鸡蛋，大院门口让阿姨给做一套不带油条的煎饼（胃口小，加油条吃不完）多放葱花和面酱，天天吃都吃不腻，我妈老吐槽我死心眼儿！
怀孕那会儿我老吃煎饼，被朋友吐槽，以后我儿子取名就叫“王煎饼”或者“煎饼王”！🤦♀️
搬家后小区附近都没有做煎饼的小车，给我憋坏了！其实我都已经默默做了一星期了，不出意外，煎饼将长期霸占我早餐首席！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 一小碗 |
| 水 | 200毫升 |
| 盐 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 罗马生菜 | 3-5片 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 甜面酱/黄豆酱 | 2勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
家常美味煎饼的做法
将所有材料准备齐全，在面粉里加入少许盐、鸡精、十三香，加水搅拌；
![家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌均匀至润滑透亮，呈稀稀的糊状，没有气泡，就可以了。
![家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开火，在锅中倒油，锅热后倒入面糊，迅速用锅铲摊开，表面凝固；
![家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入整只鸡蛋，捣碎摊开，表面稍稍凝固时加入芝麻；
![家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
翻面，注意小心不要破口！
![家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻面后，要将火调小，小心糊锅，加入面酱、葱花、生菜、火腿等；
![家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
仔细卷好，香气扑鼻、热气腾腾的煎饼就做好啦！
![家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常美味煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1、个人做饭不太喜欢用克数精确计算，面粉与水的多少取决于份数，自行增减；
2、面糊的调制十三香是精髓，不信你试试，口味绝对不一样！
3、果子里依照个人口味不同可添加油条、辣条、煎里脊片、炸猪排等等任何你想加进去的配料。