用一杯香浓的奶茶作为一天的开始
唤醒一个元气满满的早晨
担心店里的奶茶糖分过高,那就自己动手做吧,五分钟搞定,不能更简单啦
用料
牛奶 | 2袋 |
红茶 | 1包 |
冰糖 | 依个人口味,可不加 |
超简单港式奶茶的做法
准备食材。2袋牛奶刚好是两人量;红茶不限品类,我自己常用普洱或金骏眉,味道都不错,用某宝上买的茶叶袋装好,这样可以避免滤茶的麻烦,也可以直接买立顿的锡兰红茶茶包,也很方便;冰糖不是必须的,喜欢吃甜的小仙女可以依喜好加入适量。
煮牛奶。煮到牛奶微微冒泡就可以关火了。如果不关火,牛奶就会溢出来,不仅牛奶会变少,还会有一个不好清理的灶台,别问我是怎么知道的……
装茶包。把牛奶放进锅里之后就可以准备茶包了,4勺茶叶差不多就可以装一包。装好茶包,牛奶也就快好了。
泡茶。牛奶煮至冒泡,就可以关火放茶包了。像泡茶一样,把茶包放进牛奶中,盖好锅盖焖一会儿。这时,喜欢吃甜的小仙女就可以加冰糖啦!然后,放松一下刷会儿抖音。
完成。刷5分钟抖音后,奶茶就做好啦!打开锅盖,提起茶包,在牛奶中搅拌一下,茶叶会给牛奶染上好看的褐色。茶香混合奶香,扑鼻而来。
早餐用奶茶搭配西多士或者三明治都很棒!请忽略我长得像炸豆腐一样的西多士,虽然样子不太好,口味还是不错的。
小贴士
煮牛奶的时候一定要守在一旁,牛奶煮开后很容易溢锅。