嘿嘿还记得之前做过的棉花糖烤薯泥吗。
紫薯软糯醇香,棉花糖被烤得表皮酥脆,舀一口入嘴真是别样的滋味。再来一杯清新的水果茶,元气早餐妥妥的。
最近刷帖子,看到了一款不用做派皮的水果派,瞧着实在很简单。
于是买了食材在家尝试了下,果真还不错!是非常适合懒人的元气早餐了!
用料
南瓜泥 | 500克 |
蓝莓 | 适量 |
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
水果燕麦 | 适量 |
水果燕麦南瓜派,没有派皮。的做法
准备食材。
先将水果燕麦片加适量的牛奶泡发15分钟。
牛奶不需要太多,盖过麦片即可。
新鲜香蕉去皮切片,,然后用厨房用纸将水果多余水份吸干。
先将南瓜泥铺在烤盘底部,大概在三分之一高度。
再倒入沥干牛奶的水果燕麦片,铺平在南瓜泥上。
ps:南瓜泥提前蒸熟,大约需要30-40分钟。
和水果搭配的芋泥、番薯泥、山药泥也很赞喔。
可根据个人口味加入适量的白砂糖或香甜沙拉酱、蜂蜜、炼乳等等。然后,倒入事先打散的鸡蛋液以及铺上适量的香蕉片和蓝莓。
ps:水果是根据个人口味任选的,你爱吃什么就加什么~可加入适量的马苏里拉奶酪。将小烤炉上管185度下管195度预热10分钟,再将烤盘放在烤箱的中层烤架上。
手动将小烤炉烹饪时间设置为20-23分钟(记得注意观察!)。
由上往下挖一勺,底部的南瓜泥香软可口,接着是有嚼劲的水果燕麦蛋皮。
烘烤过后的香蕉脱水,变得外酥里嫩,而蓝莓经过高温发酵,少了青涩,多了几分别样的滋味,酸甜可口极了。果蔬原本的清香甜糯交融在一起,让口感变得更加有层次。
温一杯牛奶或清茶,惬意的美好时光从元气早餐开始吧。种草时间:
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小贴士
ps:不同的烤箱的温度差是不同的,烤制时间与温度需要根据食物的材质、大小、份量调整的!!!
可以参考我们提供的时间温度,但是要具体情况具体分析啊以及,注意观察!
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