满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的满满胶原蛋白的烤猪蹄做法

啃猪蹄就是那种粘粘的感觉，猪蹄皮脆脆的，“猪油”都被榨干了，吃下去除了香就是粘，全无油腻感，吃不够的赶脚👄👄👄那就一起动手吧👍👍👍

用料  

满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法  

1. 猪蹄焯水

2. 起油锅，倒入黄冰糖，炒成焦糖色

3. 把焯好水的猪蹄倒进去，翻炒上色如图

4. 加入香叶，姜片，辣椒翻炒五分钟，再加入生抽

5. 放入压力锅，加入纯净水，水位如上图，“原味汤”模式煲

6. 盛出来，卤猪蹄直接吃也可以啦

7. 猪蹄上撒上孜然粉，烤箱180℃预热，20分钟即可（猪蹄有肉多肉少，根据实际情况增加时间）
   一口下去，香脆可口，粘牙肉美，满满的胶原蛋白，谁会不爱阿👍👍👍