用料
红烧牛肉方便面 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1/3勺 |
盐 | 1/3勺 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
直接封神!炒方便面的做法
1.方便面不加任何调料包泡好过凉水备用。
2.锅中放油葱+蒜+干辣椒炸出香味。
3.先炒鸡蛋再放火腿肠切段放入锅中翻炒至有金边儿~
4.加入方便面,翻炒几下后加入生抽2勺,醋1勺,耗油1勺,盐+糖,半包红烧牛肉红色料包,4勺纯净水。翻炒均匀(多炒一会儿更入味)即可出锅~
既保留了红烧牛肉原味,又增加了风味!超级香!
小贴士
⭐不爱吃醋的小伙伴醋还是可以放一点解油腻,但是注意下锅翻炒后有一定热度再放,这样可以促使醋挥发。
⭐爱吃醋的小伙伴提前直接把醋拌进面里,可以锁住醋的味道。
⭐平时不怎么做饭的小祖宗们可以尝试把除了醋以外的调料拌面以后直接下锅炒,味道几乎没差。