方便简单又好吃~
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿 | 1根 |
| 手抓饼皮 | 1张 |
| 番茄酱 | 1勺 |
简易早餐手抓饼的做法
把一张饼皮放进不粘锅，不用油，直接开中火（煎得比较均匀，开小火容易中间焦了周围还没好），煎个一两分钟至一面金黄色，自己把握一下，中间可以翻一下看看，避免太焦了。（买的三全葱香味手抓饼皮，也试过思念的黑椒味，整体而言，更喜欢三全的葱香味。）
把饼皮翻过来，煎另一面，并敲一个鸡蛋，打散平铺到煎好的一面。等到背面煎好了，把饼皮再翻转一下，将鸡蛋煎熟，这时鸡蛋会和饼皮粘合在一起。
起锅，鸡蛋那面朝上，放上火腿肠，弄点沙拉酱或番茄酱，卷起来，完工！火腿肠也可以先煎一下，或者放火腿片也行，有时候也会加点番茄，看个人喜好。