旅游时间宝贵,早餐既要简单但又要保证营养才有体力享受旅游。
出门前买了一盒皮塔饼,皮塔饼是中东发面空心软饼,可以夹各种馅料,非常方便。
用料
皮塔饼 | 1张 |
鸡蛋 | 2个 |
大牛油果 | 半个 |
沙拉蔬菜 | |
橄榄油 | |
粗盐 | |
牛奶/水 | 2大勺 |
黑胡椒碎 |
旅游早餐之二皮塔饼pita鸡蛋牛油果的做法
半个牛油果小刀划成小块用勺子挖出来,鸡蛋和牛奶调匀,热锅倒橄榄油,淋入蛋液,凝固即可轻轻翻炒一下切碎,放入牛油果一起。热锅中火再加热室温皮塔饼,一面约1分钟,皮塔饼鼓起即可。
加入自己喜爱的沙拉蔬菜,撒盐和黑胡椒颗粒拌匀
皮塔饼从侧面划开,装进馅料
这个样子
轻轻压平,配上水果,果仁,牛奶,一顿简单营养的早餐就准备好了
可以根据自己喜好自由发挥。
小贴士
旅途尽量清淡为主