我超级迷粢饭糕,可是因为在外面一年多没有吃了,昨天自己动手做了一下,发现超级简单,而且很好吃!我做的是mini粢饭糕,因为最近在减肥,要控制住体重(悲伤…)
用料
剩米饭 | 一碗 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
粢饭糕(新手版超简单)的做法
1.准备好吃剩的米饭(注意米饭不要太干的,如果太干最好用热水再搅拌一下,米饭要稍微黏一些,不然可能定不了型,如果是糯米饭的话那就更方便了)
2.然后在米饭中加入适量盐,也可以自己再加葱和胡椒粉,这样就更香哦
3.把米饭揉一下,让米饭更黏一些,也让盐分布的均匀些
4.然后放入保鲜盒里,压的紧实一些,盖上保鲜膜,放入冰箱的保鲜层,不要放入冷冻层5.第二天早上取出保鲜盒里的米饭块,然后根据大小可以随意切
6.往牛奶锅里倒入4分之1的油,然后中高火炸(注意要把油加热了以后才可以下锅炸,不然容易粘锅)
7.大概3分钟以后,粢饭糕就变得金黄金黄的,拿出来趁着热的时候吃,超级美味的希望大家都能拾起童年的味道🍰
小贴士
1.普通米饭都可以做粢饭糕,只要米饭黏一点就可以
2.注意放入冰箱的保鲜层,如果放入冷冻层,可能第二天炸的时候会溅出很多油