零失误东阴功汤的做法和图解,零失误东阴功汤怎么做更好吃

聚会硬菜，吸睛利器！特别适合喜欢吃泰式口味和酸酸口感的朋友。❤

用料  

零失误东阴功汤的做法  

1. 处理好海鲜部分，扒虾线，给虾开背。
   把虾头扒下来备用
   
   今天放了虾和海🐰，（没有海兔子可以不放，有虾就能做，也可以加任意自己喜欢的海鲜）
   

2. 处理好各种🍄，香菇切花口（纯粹为了拍照好看，不切也行），蟹味菇对半切成适口大小
   
   今天准备了香菇，平菇，蟹味菇，但有任意蘑菇就能做了，菌子也行。

3. 放油，油热后放蒜末爆锅
   放虾头炒至虾头变红
   放下切好去皮（也可不去）的西红柿和洋葱
   炒至洋葱变软。

4. 加水至没过食材再多一些水
   水开放入两块冬阴功酱块（我用的泰国家乐牌的冬阴功酱块）
   放入香茅段以及切小段的小米辣。

5. 水开后放入蘑菇开会
   水再开放入海鲜集合
   煮至海鲜熟即可
   
   出锅前放点生抽（或鱼露）

6. 最后挤一丢丢柠檬汁（没有也完全没事）✌🏻
   尝尝咸淡适量加盐

7. 摆盘，拍照，吃吧😊

小贴士

有虾，冬阴功酱，蘑菇，西红柿，洋葱，就可以做简易版了。
放了水和冬阴功酱后需要尝味，看看需要增加冬阴功酱块否。
最后尝过后再决定是否放盐，因为酱块一般是足够咸的。