最近有点闷热，那来点酸甜口的吧，茄汁就是最好的选择了，色泽红亮，口感酸甜，再配上米饭胃口大开啊～
用料
| 里脊肉 | |
| 番茄酱 | |
| 糖，盐 | |
| 白胡椒 | |
| 淀粉 | |
| 生抽 | |
| 黄酒 |
茄汁猪排的做法
将里脊肉切成宽1厘米左右的后片，然后用刀背拍松，再切成长条
洒上盐，白胡椒和淀粉拌匀；用两勺番茄酱，一勺白糖，少许生抽和黄酒调成汁
在锅内倒入适量油烧至七分热，然后将猪肉倒入，中火翻炒，之后倒入调好的番茄汁，翻炒至收干汁水即可
茄汁猪排怎么做才好吃,最正宗的茄汁猪排制作方法
炊艺屋
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