【暖暖の便当】香辣鸡翅+清炒西蓝花+日式厚蛋烧 ···有木有食欲啊~
用料
鸡翅 | |
西兰花 胡萝卜 | |
甜椒 洋葱 | |
厚蛋烧:鸡蛋 面粉 火腿 尖椒 | |
黄瓜 小西红柿 |
【暖暖の便当】的做法
锅内先要热开水喔~然后把鸡翅焯熟
热油 放洋葱丁 甜椒丁 炒香 加鸡翅 煸炒到鸡翅变成金黄色,放豆豉辣椒酱,调味,勾薄芡。出锅喽!
日式厚蛋烧:1,鸡蛋打散,加切细碎的火腿和香葱,加盐拌匀。 2,锅里用刷子刷一薄层油,中小火,温热时,倒入约1/5蛋液,不停转动锅子,蛋液均匀铺满锅底至半凝状态,从右到左卷起。 3,然后推至右边。往左边继续倒1/5蛋液,转动锅子至均匀半凝固状态,从右到左卷起。 4,再推至右边,继续重复上面的步骤至用完所有蛋液。