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用料
午餐减脂便当-虾仁奶汁炖菜的做法
煮一锅开水,抄熟虾仁。沥干捞出备用。
小锅中加入一半黄油一半橄榄油炒融化。
加入面粉炒至粘稠。
加入脱脂牛奶炒成粘稠奶酱。奶酱放小碗里备用。
起油锅,炒香大葱末,蒜蓉,胡萝卜,口蘑,然后加水炖煮。
加入魔芋结,蒸熟去皮山药,等菜煮软,可以下之前炒好的奶酱。
加入汆过水的虾仁,毛豆仁,加盐和黑胡椒调味。觉得不够浓郁的话可以加一些车打芝士,擦刀擦碎。