蒸鸡翅根土豆甘蓝菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸡翅根土豆甘蓝菜做法

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蒸鸡翅根土豆甘蓝菜的做法步骤图

陪白葡萄的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量
鸡翅根(放盐,胡椒粉和白料酒) 800g
土豆(洗净,削皮,切成2cm厚圆状片) 550g
甘蓝菜(洗净,去外皮,切成一口大) 450g
大蒜(去皮,切成薄片) 6瓣
A 饮用水 6勺
A 味淋(日本) 2勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
A 白料酒 2勺
A 鸡精 1勺
A 盐 1/6勺
芥末籽酱 适量
橄榄油 2勺

鸡翅根土豆甘蓝菜的做法  

  1. 准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。

  2. 准备锅。锅中倒入橄榄油,将鸡翅根摆锅里。放大蒜片。

    将甘蓝菜摆锅里。

    土豆片摆锅里。浇A用料。

    点中火,等待90秒。火转小火。盖盖子蒸70分钟。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装盘子放点芥末籽酱即可。

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