陪红酒和面包的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
南瓜(洗净,去种,切成一口大) | 450g |
牛肉末 | 400g |
洋葱末 | 100g |
A 酱油 | 2/3勺 |
A 白砂糖 | 1.5勺 |
A 白芝麻 | 1勺 |
A 盐,胡椒粉 | 少许 |
A 玉米淀粉 | 3勺 |
披萨芝士 | 适量 |
白芝麻(烤过),黑胡椒粉 | 适量 |
南瓜汉堡的做法
准备能够用微波炉盘子。将南瓜倒入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热6分钟。放凉。用勺子打碎。
准备盆子。将牛肉末,洋葱末和A用料倒入盆子,拌匀至有粘度。将步骤1南瓜倒入盆子里,拌匀,做成8个汉堡。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油,开中火,等待30秒。将汉堡摆锅里。煎两面。盖盖子。火转小火。煎至熟。
打开盖子。芝士放汉堡上。盖盖子。蒸至芝士融化。灭火。撒上白芝麻即可。