外出时小宝中途饿了,常买肯德基的这个鸡块给小宝吃,一是比较方便,二是觉得肯德基和麦当劳中这种鸡块算相对健康了🙄。今天突发奇想,想仿冒下。没想到俩孩子说除了外形,已经很接近了。配料都随手抓的。下次说不定就另一种味道了
用料
鸡胸肉 | 泰森盒装的二分之一 |
香芹 | 比鸡肉量略少点 |
荸荠 | 大约削了5个? |
即食麦片 | 本来想加点粉类的,但桌子上刚好有麦片,就随手倒了一点 |
两根红头香葱茎 | |
一小块姜 | 怕一起搅的不够碎,先用压蒜器压了下再扔进去 |
家乐福买的胡椒混合调料 | 担心味道不好控,只放了一点 |
盐 | 咖啡勺两小勺 |
白胡椒 | 一点 |
十三香 | 一点 |
生抽 | 看着倒点 |
香菜 | 连根部一起加了两根。 |
肯德基黄金鸡块的做法
以上材料一起搅成泥。我用的博世搅肉机,很方便好用。
容器内放点面粉。弄个肉球扔容器内打个滚,沾面粉后再用手压成饼状。直接压扁操作很困难的。丢预热180的油锅里,就ok了。
嗯,加点鸡蛋会不会更美味?下次试试🤔。这次居然控制住自己没放自己种的霍香和迷迭香😎,表扬自己的不乱来。我暗黑系我怕谁😏。