用料
材料: | |
吐司 | 4~5厘米厚一片 |
培根/鸡排/香肠/吞拿鱼/午餐肉/火腿片 | 所有能想到想吃的 |
沙拉酱/蛋黄酱/蜂蜜芥末酱/番茄酱 | 各种想吃的 |
生菜 | 1片 |
芝士片 | 2片 |
欧芹碎 | 适量 |
蒜香黄油酱: | |
蒜末 | 10克 |
无盐黄油 | 25克 |
欧芹碎 | 1勺 |
盐 | 0.5克(可不加) |
滑蛋: | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 20克 |
黑胡椒粉 | 少许 |
黄油 | 15克 |
🥪韩式网红厚片❗️蒜香滑蛋吐司三明治的做法
蒜香黄油酱:
黄油提前室温软化,加入蒜蓉、欧芹碎、盐,搅拌均匀。厚吐司对半切一刀到2/3处,不切断❗️
里外均匀的涂抹蒜香黄油。
放入预热好的烤箱中层,上火220度,下火160度度烘烤10-15分钟。(具体状态,按自家烤箱温度调试❗️)
滑蛋:
碗里放入鸡蛋,黑胡椒粉,牛奶,搅拌均匀。
黄油放入热锅里融化,放入鸡蛋液,开大火,用小刮刀快速搅拌,半熟状态即关火。培根油锅煎熟。
准备组装。
组装#
吐司掰开两面均匀的涂抹沙拉酱/蛋黄酱,然后一边各放一片芝士片,放上培根,滑蛋生菜,挤上沙拉酱、番茄酱,撒上欧芹碎。(❗️喜欢怎么组合就怎么来!)完成!(废物利用,用的牛奶盒😄)