作为南方人的我,做菜一般用小葱很少用到大葱,一次机缘巧合刷到某音凉拌大葱的做法恰好我又正在准备韩式烤肉作为家庭聚餐食物,就按配方学着做了,结果真是惊艳,喜欢吃葱的朋友可以试试。
用料
大葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
香醋或苹果醋 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
韩式烤肉最佳伴侣凉拌大葱的做法
1.大葱去掉芯后切丝,用清水浸泡10分钟去除辣味,也可以放点盐
2.将浸泡后的葱丝滤水用蔬果甩干器甩干,尽量不要有水残留
3.将上述配料全部倒入葱丝后搅拌均匀即可用生菜包着烤肉里面放些蒜片、辣椒圈、大葱,减脂绝了!!!!