韩剧看了很多,炸酱面是韩剧中不可或缺的主食,每次都馋到流口水,想吃一口正宗的炸酱面,又不想因为这个去趟韩国,于是自己动手,经过多次失败的经历,总结出零失败的韩国炸酱面,简直好吃到停不下来。
用料
韩国春酱 | 3勺 |
面条 | 2份 |
土豆 | 半个 |
洋葱 | 少半个 |
杏鲍菇 | 半个 |
西葫芦 | 半个 |
甘蓝 | 半个 |
五花肉 | 50克 |
白糖 | 30克 |
料酒 | 2勺 |
不用去韩国自己在家就能做的韩国炸酱面的做法
蔬菜:洋葱,杏鲍菇,西葫芦,五花肉
洋葱切丁
洋葱西葫芦都切丁
杏鲍菇切丁,这些还要看几个人吃,我做的是两人份。
切好先放在一旁
这个是最重要的,韩国春酱,我在某宝买的,生酱,味道有点涩涩的,需要炸熟
面煮2分钟,过水,我的面是手切的,吃起来有嚼劲。面做好了,你学会了吗?
酱好了