新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干做法

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新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图

本人不爱吃蛋黄,也不爱吃甜食,每天早上的鸡蛋黄都浪费,看了好几个玛格丽特饼干的方子,改了下配方比,这款超酥脆!奶香味十足,也不甜!适合给八个月以上的宝宝吃哦!我这个配方大概成品有340g左右~

用料  

黄油 100克
熟蛋黄 3个
低筋面粉 80克
玉米淀粉 110克
糖粉 35克
奶粉 35克
牛奶 适量

新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法  

  1. 100g黄油软化后打发,冬天的话可以放30度的烤箱里放个20分钟,因为室温根本软不了.....

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 打得发白

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄用筛子过筛,带上手套用手碾压过去

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 密集恐惧😱耐心一点,所有的蛋黄都可以过筛哦

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 混合后加入80g低筋粉

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 110g玉米淀粉、35g奶粉、35g糖粉,爱吃甜食可以40-50g糖粉

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 我这个太干了就加了牛奶,具体多少没称,一点点加,直到凝固大块的絮状就可以捏起来了

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 大概这样就可以捏小个啦

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 5g-10g左右一个,烤箱预热160度5分钟

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第10张
  10. 按扁,这是我成品的所有数量

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第11张
  11. 150度15分钟,165度5-8分钟

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第12张
  12. 超级酥脆,颜色有点变化就可以拿出来啦

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第13张
  13. 整个包装,120g一袋 可以送人~也可以自己吃,给宝宝吃也超nice!没有蛋黄的味道只有浓浓的奶香味!

    新手必学:宝宝也可以吃的|蛋黄玛格丽特小饼干的做法步骤图 第14张
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